Alioli – Restaurant spaniol în București

Aproape de Parcul Cișmigiu, pe strada Popa Tatu nr.4, în locul fostului Restaurant La Papi și lipit de locaţia veche a B52-ului, găsiți Restaurantul Alioli, local unde m-am lins pe degete de fiecare dată când am mâncat!

Am ajuns la ei căutând un local nou, aproape de care să se poată parca, într-una din zilele ninse bine din ianuarie și am avut o surpriză tare plăcută! Într-o locație care nu e neapărat punctul forte al celor de la Alioli, un decor cu o oarecare tentă rustică completat de muzică spaniolă, găzduieste vreo 10-12 mese – a început răsfațul.

Numele restaurantului vine de la un sos alb pe bază de smântană, usturoi și ulei de smântână pe cale l-am primit alături de nişte măsline verzi bine condimentate și pâine prăjită ca aperitiv – m-a surprins textura tare placută a sosului, care deși pare simplu de facut nu mi-a ieşit acasă, în blender :). Continue reading

Advertisements

Omnivore`s Dilemma

Sunt puține lucruri de mâncare nesănătoase care să nu îmi placă, dar câteva cursuri de nutriție și diabet și niște statistici groaznice, dar din păcate adevărate, mă fac să imi fie dor de cei de la Omnivore’s Dilemma. Îmi sunt dragi de vreo 2 ani, atunci m-au cucerit cu un bulz de ciuperci cu miez de mozzarella, o supă de linte și o atitudine faţă de ce se pune în farfurie pe care o apreciez din toate punctele de vedere.

Omnivore’s Dilemma este locul de unde îmi inchipui că mi-aș comanda mâncare dacă aș lucra ”9 to 5” într-un birou cu vedere spre Piața Victoriei. Dar cum programul studentului la medicină se termină la timp pentru un ”late lunch”, trec pe la ei (Calea Victoriei nr. 214) fară să citesc meniul disponibil on line, îi las mereu să mă surprindă. Și reușesc! Continue reading

Caru’ cu bere

Ziceam în primul post că nu aş începe cu crâşma mea preferată.Dar uite că timpul a trecut şi a venit vremea să dezvălui lumii întregi că locul meu preferat în Bucureşti este…Caru’ cu bere! Nu aş vrea sa generalizez prea tare, dar cu siguranţă foarte multă lume ar fi de acord cu mine, în frunte cu Corina. Dar pe langă noi muritoarele de rând, mulţi oameni celebri ai României şi-au petrecut aici momente de creaţie, pierzanie sau doar relaxare.

Deschis de peste 100 de ani, Caru’ cu bere i-a avut drept clienţi fideli pe George Coşbuc, Octavian Goga, I.L.Caragiale şi mulţi mulţi alţi oameni mari. Pentru mine asta înseamnă un loc în care te înghesuie istoria. Continue reading